Molienda Natural
¡Panelas Hechas con Alma!
HISTORIA PANELERA
«La Ciudad Dulce de Colombia»
- Villeta, ubicada en el departamento de Cundinamarca, Colombia, es reconocida como "La Ciudad Dulce de Colombia" debido a su destacada producción de panela. Este municipio, situado a 91 kilómetros de Bogotá, ha hecho de la panela un pilar de su economía y cultura.
Historia y Producción
La tradición panelera de Villeta se remonta al siglo XIX, cuando la llegada del primer trapiche de agua, traído por el británico Guillermo Wills en 1816, impulsó el cultivo de caña de azúcar y la producción de panela.
Actualmente, cerca de 6,000 campesinos operan 379 trapiches en la región, manteniendo vivas las técnicas tradicionales de producción artesanal.
Festival Turístico
Cada enero, Villeta celebra el Festival Turístico y Reinado Nacional de la Panela, una festividad que rinde homenaje a este dulce manjar y atrae a miles de visitantes.
Reinado Nacional de la Panela
La programación incluye ferias agroindustriales, desfiles, muestras folclóricas y el certamen de belleza que elige a la soberana de la panela.
OTROS LUGARES
Lugares de Interés
Plaza de Panela
Ubicada en el barrio San Cayetano, es un punto emblemático donde se comercializan diversos derivados de la caña de azúcar. Además, los Saltos del Mico, formados por la quebrada Cune, ofrecen paisajes impresionantes y oportunidades para el ecoturismo.
Productores de Panela
Empresas como Panela Don Pedro contribuyen a la economía local, ofreciendo productos de alta calidad y promoviendo prácticas sostenibles en su producción.